Di sela-sela kesibukan persiapan pindahan, bu Uuf wali kelas anakku repeat order untuk ulang tahun anaknya yang sebelumnya bertugas di Aceh. Tahun lalu waktu masih bertugas di Aceh juga bu Uuf pesan chocolate cake untuk Hilmi. Walaupun La Reposteria sudah off, tapi karena ini permintaan beliau jadi aku penuhi pesanannya.
Terinspirasi dari cara teh Ricke Ordinary Kitchen dalam menghias black forest cakenya, maka aku ingin coba-coba bikin hiasan untuk pinggiran cake dari cokelat. Caranya mudah, ga pake cetakan. Tinggal dituangkan dari sendok lalu diratakan perlahan-lahan dengan sendok tadi, lalu bekukan dan siap pasang. Punya teh Ricke bentuknya oval, di sini aku coba dengan bentuk bulat-bulat aja. Ternyata dengan memakai hiasan cokelat seperti ini, walaupun pembuatannya sangat mudah tapi sangat menambak efek keindahan cake-nya. Cake jadi keliatan lebih mewah walaupun cake-nya cuma cake sederhana.
No comments:
Post a Comment