Pennylane's Brownies

 

 

 

Beberapa hari lalu entah kenapa semua abang tukang roti yang lewat di pagi hari ga kekejar semua waktu kita mau panggil di depan rumah. Langsung buka koleksi resep yang ada di BB. Pas liat resep pennylane's brownies sepertinya kok waktunya cukup dari persiapan sampe jadi. Kebetulan waktu tinggal 50 menitan sampe waktunya hubby berangkat. Langsung eksekusi. Akhirnya kesampean juga nyobain pennylane's brownies yang kesohor ini. Ternyata rasanya memang enaaaaak....nyoklat deeeeh! Hadeeeh ke mana ajaaaa gue yah hahaha

 

Nih resepnya yaaah....

 

Bahan:

4 butir telur

2 cup gula pasir (aku dikurangin 1/2 cup)

1 cup minyakgoreng

3/4 cup bubuk cokelat

1 1/2 cup tepung terigu

1/4sdt garam

1sdt vanilo

1/2 cupkacang tanah cincang/kenari panggang

1/2 cup chocolate chips

 

Cara membuat:

1. Alasi loyang dengan kertas roti,olesi mentega (aku pake carlo). Panaskan oven 180C).

2. Campur cokelat, terigu dan vanila bubuk.

3. Telur dan gula dikocoksampe mengembang danbutiran gula menjadi lebih halus.

4. Masukkan garam,kocok hingga rata.

5. Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata.

6. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.

7. Masukkan kacang tanah dan chocolate chips, aduk rata.

8.Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebuh 35 menit. Tes dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.

9. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.