 |
| Opera Cake |
Opera cake ini order pertama dari mb Nila. Sebenernya yang lalu-lalu juga dah minta aku buatin untuk ulang tahun anak-anaknya, cuma karena mendadak terus jadi aku ga bisa handle. Akhirnya bisa juga bikinin birthday cake untuk mba Nila.
 |
| Opera Cake |
Resep yang aku pake lagi-lagi punya NCC. Dah cocok rasanya, enak banget, manisnya juga udah pas. Cuma tinggal ditambahin ganache mirrornya aja untuk bagian atasnya.
 |
| Opera Cake |
Untuk bikin keranjang cokelatnya bisa dengan bantuan wadah kecil apapun, di sini aku pake cetakan muffin yang satuan. Sebelumnya dimasukkan ke freezer supaya cokelat langsung beku sehingga membentuk forma yang kita inginkan. Selapis demi selapis masukkan ke freezer sampai cukup ketebalannya sehingga tidak mudah patah saat dikeluarkan dari cetakannya. Dicoba yuk...mudah kok...;)
No comments:
Post a Comment